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自制卤水汁卤水汁制作方法家常做法做法大全

日期:2018-7-24(原创文章,禁止转载)

卤水是粤菜的一种重要的调味料,他可以做很多菜,譬如:卤蛋、卤水鸭、卤水排骨等等卤味,他特殊的味道也是吸引了很多人的味觉,卤水还可以做闻着臭吃着香的臭豆腐,所以

,卤水的作用还是很大的

,而且做一次卤水可以用好久的。

惠济军海医院的地图制作卤水的材料: (以10碗水的量计算)

八角(大料)3块、小茴香1南宁癫痫病哪里治的好茶匙(成都哪家医院治疗癫痫病最好5ml)、花椒1茶匙(5ml)、甘草3片、桂皮1块、草果1个、陈皮1片、生抽1汤匙(15ml)、老抽1汤匙(15ml)、盐适量、冰糖适量 、带皮肥猪肉1小块

卤水的制作方法:

1、将所有香料用纱布或者一次性药包、或者料盒装起来

2、锅中放入水,放入所有材料,煮开。

3、转小火煮40分钟左右即可,放一晚更好,味道更浓郁。

4、捞出香料渣即可使用。卤水可反复使用

,越陈越香,根据情况不断添加味料,长时间不使用时,过滤以后放鹤壁哪家医院治疗癫痫病入冰箱冷藏或者冷冻室保存即可。

做卤水时的香料可以根据自己的口味来葫芦岛治癫痫的医院增加或者减少,一般八角和桂皮是最基本的,卤水是用的时间越长长沙癫痫专科医院越香的赣州癫痫病治疗最好的医院,并不是一次性的

,在不使用的时候

,要放进冰箱,不然不适用的话是会坏掉的,随着时间的改变,会制作卤水的人也越来越少了

,这种美味不应该被摒弃的,赶紧学起来吧。

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