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木耳白菜炒肉的做法

日期:2019-1-3(原创文章,禁止转载)

木耳是很多人喜爱选择,吃这样食物对身体肠胃改善有很好帮助,对一些特殊工作者都是要吃木耳的,尤其是对一些容易患有尘肺的工作人员,更是要每次吃木耳,这样对身体内尘土得到清楚,金昌癫痫病医院网使得身体不会有疾病产生,那木耳白菜炒肉做法如何呢,制作木耳白菜炒肉也不是很复杂。

木耳白菜炒肉:

材料:猪瘦肉100克,大白菜3片,细木耳10克(用温水泡发),新鲜红椒1个,姜蓉1小匙,大蒜3瓣,腌肉料:生抽1大匙,细盐1/8小匙,沙拉油1大匙玉溪市在哪治疗癫痫病好,清水1大匙,玉米淀粉1小匙,炒菜调料:盐1/4,特制红油辣椒酱1大匙(没有就用细辣椒粉)砂糖1/2小匙,鸡精1/4小匙,水淀粉适量

做法

1.猪瘦肉切薄片,大白菜分开菜叶及菜杆切小段,木耳手撕成小片,红椒切丝,姜剁成蓉,大蒜切片。

2.将猪瘦肉用腌肉调料搅拌均匀,分次加入约1-2大匙的清水每次搅拌至看不到水份为此。放至腌制10分钟。

3.锅内放入约2大匙油,烧至3成热放入猪瘦肉,用筷子划开。

4.炒至猪瘦肉8成熟时,加入红油辣椒酱或辣椒粉炒出香味,连肉及油盛出备用。

5.洗净锅子,再放少许油,冷油放入蒜蓉及蒜片炒出香味。

6.放入细木耳,白菜杆及红椒丝,翻炒至菜杆变软身。

7.最后再加入白菜叶,盐及鸡精,砂糖。

8.炒至白菜叶变软时,加入炒好的肉片及油。

9.翻炒均匀后,加入水淀保定市治疗癫痫病医院哪家较强粉勾薄芡。

10.最后炒好的成品。

在对木耳白菜炒肉的做法认识后,制作木耳白菜炒肉前,需要对木耳进行泡制,而且木耳泡制时间都是不要太短,木耳可以泡制商丘市哪个医院看癫痫病好最新时间长些,这样制作出来的木耳才会更加好吃,这点制作木耳白菜炒肉的时候要注意的。

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